Restaurante Telefèric

Los Gatos, California

Desarrollo del Proyecto:
Katherine Bedwell

Colaborador:
Xavier Pepiol

Cliente:
Trenchs Studio

Fotografía:
Abel Rincón

Año:
2022

Grupo Telefèric ha abierto un nuevo restaurante en California, esta vez en Los Gatos, San Francisco.

Ricard Trenchs, Director Creativo de Trenchs Studio, encargó nuestros servicios de consultoría para el desarrollo del proyecto siguiendo las pautas definidas en el concepto hecho junto con Mariona Guàrdia.

Se trata de un espacio de degustación con una estética muy relajada y mediterránea donde coexisten el restaurante y un mercado de productos gastronómicos españoles.

El bar central articula ambos espacios y recibe al cliente. El showcooking de la cocina abierta, un patio interior lleno de vegetación y un comedor privado escondido detrás de la cocina son otros de los elementos que también dinamizan esta nueva apuesta gastronómica.